简易版“金沙南瓜”的做法
人气:296 ℃/时间:2024-04-26
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10分左右
材料:detail
简易版“金沙南瓜”怎么做
1图片暂无
新鲜南瓜去瓤去籽
2图片暂无
洗净切长条再切成薄片
3图片暂无
咸蛋黄用勺子碾碎
4图片暂无
南瓜片下热油锅,中火炸熟
5图片暂无
大火炸直南瓜片表面起虎皮,捞出沥油
6图片暂无
留少许底油,下碎蛋黄翻炒
7图片暂无
直到蛋黄泥冒起小泡
8图片暂无
下入南瓜片翻炒
9图片暂无
南瓜片跟蛋黄泥充分均匀后即可出锅(蛋黄是咸的,所以不用再放盐了)