瘦身美颜我做煮--干贝水晶球的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：减肥食谱 海鲜 大众菜 鲜

材料：detail

瘦身美颜我做煮--干贝水晶球怎么做

用挖球勺将冬瓜挖成球状；

2、冬瓜球冷水焯至半透明状捞出浸入冷水；

3、干贝洗清加少许水、黄酒、葱姜入蒸锅蒸20分钟，取出捻成丝；

4、锅里加高汤放入干贝、冬瓜球，烧开撇沫；

5、加盐调味，水淀粉勾芡即可。

冬瓜球并不需要煮太长时间，否则很容易软烂。