蛋卷饼的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：老少皆宜 面点 大众菜 香酥 十分钟的快手早餐

材料：detail

蛋卷饼怎么做

准备好所有的食材。

不粘锅烧热放入飞饼皮一张。

中小火煎至一面起鼓。

再翻面煎至另一面。

饼煎至两面微黄取出，锅中少加点油打入鸡蛋再放上葱花和少许盐。

把飞饼皮盖在鸡蛋上稍煎至1分钟。

然后翻面，抹上适量的豆瓣酱。

把饼卷起来即好。

飞饼从冰箱中取出无需化冻直接放入锅中煎至即好。
鸡蛋入锅稍凝固就要把煎至好的飞饼盖在上面，这样鸡蛋和飞饼才能粘在一起。
盐和豆瓣酱都要适量不可太咸。