红枣蜂蜜煎饼的做法
人气:235 ℃/时间:2024-05-13
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:1小时以上
类别:老少皆宜 面点 大众菜 清淡 煎饼 红枣蜂蜜煎饼 美食 早餐 健康 营养
材料:detail
红枣蜂蜜煎饼怎么做
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红枣清洗干净后浸泡一个小时(我用的是金丝小红枣);
2、高压锅里加水,半碗红枣加约5碗水,大火烧到高压锅发出扑哧声后中火煮10分钟;
3、把红枣从高压锅里拿出后放凉;
4、把皮和核去除;
5、把枣肉用勺子压成枣泥;
6、同时把高压锅里的红枣水拿出放凉,部分可以拿来调面糊;
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容器里根据家人的数量放面粉,我放了200克面粉;
8、加入一个鸡蛋;
9、加入刚才准备好的红枣泥;
10、倒入红枣汤;
11、加入一勺蜂蜜;
12、把面调成面糊,可以在容器里试一下,倾斜容器,面糊能流动起来就可以了;
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在平底锅里刷一点点油;
14、在锅里放一勺面糊;
15、拿起锅慢慢转,让面糊成小圆形朝四周散开,要多练就能成圆形,看到面糊不流动了,可以晃锅,然后翻面再中火煎一分钟就可以了;
16、吃的时候根据自己的口味放入蔬菜和肉类都可以;
这款煎饼的最大特点是枣香味特别浓郁,吃了会停不住嘴的,我家好男儿连吃了三个,被我叫停!因为再好吃也不能贪吃啊!
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