荞麦面蒸包的做法
人气：188 ℃/时间：2024-04-28
口味：可口
难度：配菜(中级)
时间：30-45分钟
类别：老少皆宜 面点 大众菜 清淡 美食 健康 早餐 简单 蒸
材料：detail
荞麦面蒸包怎么做
1图片暂无
西葫洗净擦丝，挤干
2、荞麦面、面粉、酵母和成面团，饧15分钟
3、猪肉馅加入生抽、盐、鸡精、香油、包子馅调料拌匀腌制20分钟
4、香菇切末
5、将切好的香菇、西葫倒入肉馅中，加葱姜末拌匀备用
6、下剂，擀皮，包成包子
7、包好后，温水下锅放上包子，饧大约15分钟，开火再大汽蒸15分钟，效果非常好
私房话：包好后，放入锅中饧的时间，温度低时要延长
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5ddc957b0102dwdq.html?tj=1
