口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10分左右
类别:懒人食谱 粥饭 日韩 咸香 炒饭 一个人的晚餐 带饭菜 简单易做
材料:detail
1、烧开水,焯豌豆、小油菜(水中加一点盐,可保持色泽);
2、鲷鱼切成一公分见方的小块,焯水
3、鸡蛋打散,炒之,倒出放置
4、锅中倒油,炒香蒜末,放入鲷鱼碎,再倒入一点料酒
5、放入豌豆和香肠碎及鸡蛋,继续炒之
6、隔夜冷饭倒入锅中,炒散后加入一勺耗油,加适量盐(耗油本身有咸味,盐要少放)
7、炒匀后出锅,配上小油菜即可吃之