可颂面包的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：老少皆宜 面点 西餐 甜 面包 面面俱到 下午茶 早餐

材料：detail

可颂面包怎么做

1、将过筛的面粉与糖混合,加入软化的牛油、加入温水的酵母和4颗蛋黄。面团搓揉约15分钟后,将蛋白加上盐打泡后一并放入面团中。

2、将面团分成数个小面团,将之塑成等腰三角形。再将少许的果酱一一放在三角形的一角,并且小心地将三角形卷起成柱体。

3、把可颂放置涂上油的烤盘上,并放入微温的烤箱中约1～2小时,使之发酵。