豆皮香菜卷的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 家常菜 大众菜 香 豆皮 香菜 卷 简单易做 减肥 煎

材料：detail

豆皮香菜卷怎么做

鲜香菇洗净后切掉根部，切成1cm宽的条，豆皮切成长5cm，宽5cm的正方形，香菜和香葱洗净后，切成4cm长
的段。

2、锅中倒入一点点油，大火加热待油温5成热时，放入香菇条和盐，改成中火，炒至香菇变软盛出。

3、将炒好的香菇，香葱，香菜放入豆皮的对角线上，然后卷成卷，穿在竹签上。

4、碗中倒入甜辣酱，烤肉酱，蚝油，蒜末，姜末，调匀做成酱料。

5、将卷好的豆皮卷放入平底锅中，煎成两面金黄色即可盛出。

6、接着在豆皮卷上刷好酱，撒上辣椒粉，孜然粉，白芝麻即可。

1.调料酱根据自己的口味随意增加，并不一定是这几种。
2.豆皮卷穿到竹签上时要注意将最后卷出来的尖角插在竹签上，不然容易散。
3.香菇吃起来口感和肉比较相似，很适合在减肥期间吃，欺骗自己的嘴，哈哈。