口味:可口
难度:掌勺(高级)
时间:1小时以上
类别:早餐食谱 烘焙 西餐 香 玫瑰面包 玫瑰造型 早餐 下午茶 加餐 夜宵
材料:detail
蜂蜜玫瑰面包怎么做
1、准备工作:鸡蛋,黄油室温回暖备用;将白神酵母和酵母用水搅拌均匀,静置5分钟,备用
2
图片暂无
后油法,扩展阶段;
3、一次发酵80分钟;
4、分割20g/个,松弛15分钟;
5、松弛后擀成圆形,每4个一组,错开;
6、最靠近自己的那个上面放一根耐高温的巧克力条;
7、自下而上的卷起,从中间切开;
8、分别摆放在马芬模中;
9、二次发酵,70分钟,刷蛋液;放入到已经预热到180°的烤箱内,中层20分钟。
我这次做的放了巧克力条,也很好吃,呵呵