西兰花培根蛋的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：四季美食 美味 宴客 拿手好菜

材料：detail

西兰花培根蛋怎么做

培根煎过，去掉一些油份。西兰花炒过水沥干。

2、蛋品蒸里先刷一薄层油，撒一点盐和黑胡椒粉，打入一个蛋，放上培根和西兰花，再撒一点盐和黑胡椒粉。

3、再打入一个蛋，放上放上培根和西兰花，上面撒香葱，盖盖。两个蛋品蒸一起放入微波炉，中高火3分钟。喜欢吃很嫩的蛋可以把时间缩减在2分钟以内。取出后直接倒扣在盘子上即可。

我用的两个模子一个稍高，一个稍矮，微波550W，3分钟，矮模子里两个蛋黄都是熟透的，而高模子里靠上的蛋黄还有些溏心。