铁板年糕香辣虾的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：基围虾的做法 铁盘基围虾 年糕 虾的做法 杨猫 美食 个性创意 下饭菜 四季美食

材料：detail

铁板年糕香辣虾怎么做

1、基围虾去虾芒、虾线备用。

2、年糕煮至八成熟捞出过凉水备用。

3、锅内热油，五成热时，下入葱段、姜片、蒜片炝锅，接着下入豆豉酱煸出红油。

4、下入虾，大火煸炒到变色后，烹入料酒，再下入糖、鸡精、蚝油以及辣椒油。

5、加入年糕与芹菜，快速翻炒均匀。

6、盛入烧热的铁板中上桌即可。