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揽菜蒸鱼腩的做法

人气:834 ℃/时间:2024-02-26 09:09:11

口味:可口

难度:配菜(中级)

时间:10分左右

类别:乐葵 橄榄菜 草鱼 鱼腩 拿手好菜 简单易做 营养

材料:detail

揽菜蒸鱼腩怎么做

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鱼腩去鳞,洗净

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姜葱蒜洗净后切丝

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用刀将贴近鱼肚上的黑色膜刮去,去腥

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用刀将鱼肉切开,但不切断

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放入料理盒里,把橄榄菜加在鱼逢里,撒上姜葱蒜辣椒丝

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鱼肉腌渍一会后,盖上盖,在微波炉丁2分钟即可

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出炉后,捡去住过的姜葱蒜等,在重新放入鲜的各种丝,浇上少量热油

橄榄菜是潮汕地区特有的咸菜,即可佐餐又可当佐料。橄榄菜有咸味,可做调味品用。

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