口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:1小时以上
类别:果冻的做法 果冻 食尚先生 美食 白葡萄酒 休闲 朋友聚会 简单易做
材料:detail
1、将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中,搅拌均匀,使水渗透到整体,充分将吉利丁粉泡软后使用
2、将白酒、水、绵糖用中火边煮边搅,煮至绵糖融化后,关掉炉火,再加入事先泡好的吉利丁粉,继续搅拌,拌至全部溶解后,加入柠檬汁调味,再将其过筛倒入装有葡萄的杯子内,用保鲜膜封好口放于冰箱冷藏至凝固