口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
类别:豆瓣菜 鲮鱼 菜汤 红萝卜 清燥救肺汤 广东 美食 大众菜 煲汤 二人世界 晚餐
材料:detail
鲮鱼滑西洋菜汤怎么做
1、西洋菜摘去老的有须的那段(我有时贪快就用刀整把切掉),洗干净后浸泡20分钟以上,煮前可以一条摘成两段;
2、水烧开,放进生姜片,用汤匙(懒人方法)把鲮鱼滑一勺一勺地放进开水里,加入西洋菜,放1勺的油;
3、大火煮10分钟,放盐、放鸡精调味就可以啦。
鲮鱼的营养价值:1,味甘,性平,无毒,入肝,肾,脾,胃四经.
2,有益气血,健筋骨,通小便之功效.
3,治小便不利,热淋,膀胱结热,脾胃虚弱.