口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10分左右
类别:提高免疫 二人世界 甜 家常菜 大众菜 饮品 健康食谱
材料:detail
老汤水怎么做
1、将秋梨洗净去核备用(注意不用削皮)
2
图片暂无
罗汉果掰开,取1/4(连壳带瓤),清水冲洗后,稍加浸泡(便于杂屑沉淀)备用。
3、炖盅中放入1及2及冰糖少许,加清水,隔水蒸煮,大火烧开后,转中小火再炖30分钟以上。
4、取出炖盅,去渣留汁,直接饮用。
罗汉果营养价值很高,含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克~500毫克),富含罗汉果甙、氨基酸和果糖及黄酮。其甜度比食糖约高200倍以上,其甜味物质还有防癌、抗癌作用。