雪耳山药煲猪蹄的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：1小时以上

类别：煲 妇女节 鲜 美容食谱 煲汤 大众菜 香

材料：detail

雪耳山药煲猪蹄怎么做

仔细清洗猪蹄，并去除多余的**，放到开水里氽至水开，放凉后，放入砂锅里加足量冷水，姜块，葱结大火煲开后转小火煲至汤浓软烂；银耳用温水泡发备用

山药胡萝卜切滚刀块，香菇切块，银耳摘成小朵，在煲至9成熟的汤里先下入雪耳山药及胡萝卜，调入盐，继续煲10钟以上，食材软烂后加入香菇再次煲5分钟，撒上葱花及白胡椒粉，鸡精即可。

猪蹄一定要处理赶紧