圣诞曲奇的做法
人气:426 ℃/时间:2024-05-18
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:1小时以上
材料:detail
圣诞曲奇怎么做
1图片暂无
黄油放置室温软化,用电动打蛋器打至羽毛状,分次加入细砂糖、糖粉、盐打发。
2图片暂无
加入打散的蛋液和牛奶,搅拌均匀。
3图片暂无
将低筋面粉奶粉混合,过筛。
4、加入打发好的黄油中,搅拌均匀,切忌划圈。
5图片暂无
放入裱花袋中,用剪刀斜剪一口,套入花嘴。
6、烤盘铺上油纸,依自己的喜好裱出造型。
7、入烤箱,170度15分钟。
每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。