口味：可口
难度：配菜(中级)
时间：30-45分钟
类别：美容食谱 朋友聚餐 爱心便当 老少皆宜 大众菜 煲汤 健康食谱 酸甜
材料：detail
鸭煲红汤怎么做
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葱姜蒜炝锅。
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先放入胡萝卜过油翻炒。
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待胡萝卜炒至金黄时，放入西红柿同炒。因为西红柿的量比较大防止太酸可以酌情放一些糖。
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放入少量的盐，把西红柿炒至粘稠状。
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放入土豆，倒入适量的水。
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待第一次开锅时放入鸭肉，盖盖炖20分钟。
7
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20分钟后放入适量的盐（之前放过盐这次可以少放）同时放入白菜块再炖10分钟（白菜易熟最后放）。
8、撒入鸡精即可出锅。
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。
