冬日什锦蔬菜暖身羊肉锅的做法
人气：376 ℃/时间：2024-05-15
口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
类别：下饭菜 晚餐 午餐 四季 大众菜 家常菜 老少皆宜 清淡
材料：detail
冬日什锦蔬菜暖身羊肉锅怎么做
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原材料洗净切好，有图片还是很省事，少打字！哈哈哈
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坐锅点火，小火，放入蒜片爆香变色。
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洋葱片入锅炒至变透明，就出味道了！
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砂锅里依次摆入我们的主角怎么好看怎么放！(*^__^*)嘻嘻……
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锅子内放适量水煮开，先倒一些进砂锅内，开火盖上盖子煮着。开锅之后转小火，这个步骤比较重要，火大了就糊锅了，这道菜汤汁不要多的！
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蚝油
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鱼露
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白胡椒粉三样加入刚才锅子里还留下的开水里拌匀，均匀倒入砂锅内（要看看砂锅内的白菜是不是已经熟透了，如果还没熟好就下调料，菜会吸入过多的调料，咸了就不健康了，熟了再倒入，料汁裹住菜，盐分只是在菜的表面，但会味道一样很好）用筷子小心调一下，以便均匀入味！
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开锅了，放入羊肉片，烫熟就上桌了。中午两个人的午餐就这样搞定了！
贴士在步骤里都有说了，喜欢的朋友留意就好了！
