美味咖喱鸡饭的做法
人气:425 ℃/时间:2024-05-13
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
类别:二人世界 朋友聚餐 爱心便当 下饭菜 大众菜 家常菜 健康食谱 咸香
材料:detail
美味咖喱鸡饭怎么做
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土豆洗净去皮切块,胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱切小块,鸡脯肉切丁。
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锅热油,将食材全部放入翻炒,待鸡丁变色后注入刚没过食材的沸水,保持沸腾10分钟后关火,把6块咖喱全部放入,并用铲子翻拌均匀。
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重新开大火,翻炒至汤汁浓稠。若太干就注入少许沸水,太稀就延长炒制时间。
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碗中米饭倒扣在盘子里,放上做好的咖喱即可。
1.分享一下自己琢磨出来的快速去土豆皮的方法:在流动的水中冲土豆,并用钢丝球轻擦土豆的外皮即可。土豆外面最薄的皮就全都洗干净了,节约食材并且节省时间。
2.切洋葱时嘴里含一口水不会流眼泪,点蜡烛的方法也很好用。
3.鸡丁也可以换成其他肉类。
4.好侍百梦多咖喱在烹饪时很方便,不需要加盐、糖等任何调料,就能带来咖喱饭的完美味道。口感很有层次。适合家庭使用。