鸡汤(西餐常用辅料)的做法
人气:236 ℃/时间:2024-05-19
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:1小时以上
材料:detail
鸡汤(西餐常用辅料)怎么做
1、将所有材料放置锅中(个人喜欢用铸铁锅,烹饪过程中味道不流失),熬制3-4个小时即可。
2、将熬好的鸡汤过滤,即可用于西餐烹饪中,煮熟的鸡肉可以去骨做奶油鸡肉派。
做好的鸡汤可以分成份儿后,冷冻起来,根据需要使用即可。
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:1小时以上
材料:detail
1、将所有材料放置锅中(个人喜欢用铸铁锅,烹饪过程中味道不流失),熬制3-4个小时即可。
2、将熬好的鸡汤过滤,即可用于西餐烹饪中,煮熟的鸡肉可以去骨做奶油鸡肉派。
做好的鸡汤可以分成份儿后,冷冻起来,根据需要使用即可。