口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
类别：蒜薹炒肉 简单易学 胡萝卜 炒 下饭菜 老少皆宜 大众菜
材料：detail
翡翠年华---蒜薹炒肉怎么做
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胡萝卜、鸡腿菇、猪肉切丝，葱姜蒜切丝切片备用。
2、少许油，葱姜蒜爆香，下猪肉丝翻炒至嫩白，蒜薹及其他配菜一起入锅（胡萝卜也可以先下与油充分接触翻炒后下其他食材）。翻炒至熟。
3
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加少许糖、盐、酱油。翻炒入味。即可出锅~
1、胡萝卜充分与油接触才能发挥其营养成分。所以最好先入锅翻炒。
2、红、白、绿搭配让蒜薹炒肉秀色可餐。
