石斛
别名：金石斛、金钗石斛、林兰、金钗花、千年润、大黄草、石兰、禁生、杜兰、吊兰花
性味：味甘淡，性微寒。
归经：归胃、肾经。
适用体质：阴虚体质
石斛的功效与作用
可养胃生津，滋阴清热；用于阴伤津亏、口干烦渴、食少干呕、病后虚热、目暗不明等症。
1、养阴生津
石斛干品枫斗是养阴的要药，“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。服用枫斗可以从根本上解决人体阴液不足的问题。
2、增强体质
石斛内含有丰窗的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对棘红细胞的吞噬能力，具有滋阴养血的功能。清代《药性论》 说石斛能“补肾积精、养胃阴、益气力”。
3、补益脾胃
石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗蒌缩性费炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
4、促进循环
石斛能养阴，可以濡润脉道，扩张血管，从而促进血液循环。研究表明，石斛能够显著改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三酯，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，可以治疗心脑血管疾病。
5、降低血糖
石斛能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。
6、抑制肿瘤
石斛对人体肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改变肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
石斛主治
现代药理学研究证实，石斛具有促进胃酸分泌、降血糖、抗衰老、抗癌、调节免疫、解热镇痛、促进视网膜新陈代谢等作用。
可治阴虚津亏、口干烦渴、病后虚热、目暗不明。常用于治疗慢性胃炎、消化性溃疡、2型糖尿病、夜盲症、近视、是神经萎缩等。
石斛成分及现代药理研究
金钗石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱等成分
石斛禁忌
感冒起初、痰湿体质、胃寒者慎用。
凡虚而无火、中气不足，喘促胀满者应当忌用。
石斛日常用法
饮食养生剂量：3~10克，鲜品用量15~30，用水煎服，也可以入丸或者熬粥。
1、代茶饮
水煎代茶饮用，有生津养胃、帮助消化的功效。
2、水煎服
石斛、桑寄生、罗布麻适量，用水煎服，可以降血压。
石斛选方
1、治虚劳消瘦
石斛、麦冬、牛膝、杜仲、党参、枸杞子、白芍各9克，炙甘草、五味子各6克。水煎服。长期服用有保健强身作用。
2、治阴虚目暗、视物昏花
石斛、熟地黄各15克,山茱萸、枸杞子、山药各12克，白菊花6克。水煎服，每日1剂。有补肾益肝、明目的功效，可治疗老年人肝肾不足、两目昏花、视物模糊等症。
石斛药用部位
为兰科多年生常绿草本植物金钗石斛、铁皮石斛、环草石斛、马鞭石斛、黄草石斛的干燥茎。
石斛选购保存
以产于安徽省火山地区的铁皮石斛品质最好。
保存时应置于阴凉干燥通风处，以防潮、防虫蛀。
