口味：可口
难度：配菜(中级)
时间：10-30分钟
类别：豆制品 家常菜 大众菜 健康食谱 老少皆宜 香 咸香 美食 下饭菜
材料：detail
豆干炒韭黄(挂蛋的哦)怎么做
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一个鸡蛋
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适量韭黄
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放稍多的油,因为一会儿还要加鸡蛋.要慢慢的煎.如果有时间.要是时间紧的话,就放大点火也行.稍往油里放点盐.
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煎到你想要的火候,就把鸡蛋直接打到豆干上.用铲子铲匀,再放上韭黄.快要出锅时放盐和味精.
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成啦,简单吧.
就是煎豆干的时候要有耐心哦.
