杂粮牛尾汤的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：1小时以上

类别：煲汤 大众菜 健康食谱 老少皆宜 咸香 煮 营养健康

材料：detail

杂粮牛尾汤怎么做

1、牛尾飞水后放入慢炖锅，加入姜片、葱段；

2、将红豆、薏米洗净放入，一次性加入足够的水；

3、中小火慢炖4-6个小时以上；

4、起锅前30分钟，加入南瓜块炖烂，少许盐调味即可。

1：牛尾不容易煮烂，时间短了味道出不来，此汤建议用电慢炖锅，一般入睡前处理好，次日早晨就可以享用；
2：薏米加红豆怎么熬都不会发黏发稠汤色清，不要尝试加大米或者其他杂粮，搞不好会让汤汁粘稠，口感不好；
3：食材本身味道已经非常香浓，少许盐调味即可。