萝卜干咸菜的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：1小时以上

类别：四季 下饭菜 美食 咸香 香 老少皆宜

材料：detail

萝卜干咸菜怎么做

将萝卜干提前泡发。

泡好的萝卜干切成小块沥干水份。

所有调料放碗里调配搅拌好(生抽2勺,醋1勺,芝麻油少许,蒜头三瓣剁碎,麻辣酱一勺)。

将调配好的汁浇在萝卜干上拌匀。

拌好的萝卜干撒上少许的蒜苗(我自已泡的蒜头长势不太好)。

1.萝卜干在晾晒时要充分揉搓这样吃起来会爽脆。
2.泡好要充分,萝卜干吸收充足的水份也才会好脆。