口味：可口
难度：配菜(中级)
时间：1小时以上
类别：健康食谱 老少皆宜 香 咸香 朋友聚餐 四季 拿手好菜
材料：detail
四喜菌菇煲怎么做
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将木耳提前泡发。
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所有菇类清洗干净切成差不多大小。
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将木耳放入煲里最下层,菇类放上层。
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加入一勺拌饭酱。
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放入一勺蚝油。
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两勺生抽。
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盖上盖子小火将所有食材煲开后关火焖一会儿即可。
1.整个过程中不用放一滴水,因为蘑菇本身就是含水量比较高的食材,放入煲中用小火焖煮这样才会不粘锅,蘑菇中的水份会慢慢逼出。
2.同样的做这道菜也无需放盐，所有调料本身都含有盐份。
3.菌菇种类可随个人喜好增减。
