仔姜鸭丝的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：炒 咸香 香 老少皆宜 健康食谱 大众菜 家常菜

材料：detail

仔姜鸭丝怎么做

1、鸭脯肉改刀切成丝，嫩姜切丝，蒜苗切成寸段备用

2、鸭丝上浆调味

3、锅里放油烧到3-4成热下浆过的鸭丝，煸炒至5成熟下姜丝煸出香味。

4、烹料酒加酱油、糖、青蒜、灯笼椒炒匀。

鸭丝上浆保证口感，注意火候，蒜苗不能过老