口味：可口
难度：掌勺(高级)
时间：10-30分钟
类别：老少皆宜 健康食谱 大众菜 咸鲜 清淡 煮 春季养生菜
材料：detail
开洋娃娃菜怎么做
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准备娃娃菜。
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准备开洋。
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把娃娃菜洗净后竖着剖成两半。开洋洗净加水浸泡20分钟。
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姜切丝、葱切丁、蒜切片。
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锅置火上加入色拉油，油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
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然后放入娃娃菜翻炒。
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当娃娃菜略变软时加入开洋（连水一起倒入）。
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略炖至汤色发白时即可出锅。
开洋含盐分较大，所以蔡中无需加盐。如口味较重，可适当少加点盐。
