酸萝卜老鸭汤的做法

口味：微辣

难度：切墩(初级)

时间：1小时以上

类别：其他 煲汤 老少皆宜

材料：detail

酸萝卜老鸭汤怎么做

1、将切好的鸭块洗净、姜切片；

2、水烧开，放入鸭子及适量料酒，汆煮3分钟；

3、将鸭子捞出，洗去浮沫后，放入汤煲中；

4、将老鸭汤调料倒入汤煲中，加入700ml冷水和姜片；

5、大火烧开后，小火炖煮1个半小时；

6、大火煮15分钟即可。