阳春板栗烧排骨的做法
人气:348 ℃/时间:2024-06-02
口味:咸香
难度:切墩(初级)
时间:30-45分钟
材料:detail
阳春板栗烧排骨怎么做
1、板栗洗净,在背上划一刀口,放水里煮开片刻,捞起,趁热剥去外壳和膜(冷了就难剥);
2、排骨斩件飞水,加蒜茸、姜粉、料酒、鸡精、生抽腌半小时;
3、热油锅,爆香蒜蓉,下排骨翻炒片刻,下板栗,加200毫升开水,加盖中小火烧20分钟;
4、最后加入蚝油、盐、鸡精调味。OK啦
口味:咸香
难度:切墩(初级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、板栗洗净,在背上划一刀口,放水里煮开片刻,捞起,趁热剥去外壳和膜(冷了就难剥);
2、排骨斩件飞水,加蒜茸、姜粉、料酒、鸡精、生抽腌半小时;
3、热油锅,爆香蒜蓉,下排骨翻炒片刻,下板栗,加200毫升开水,加盖中小火烧20分钟;
4、最后加入蚝油、盐、鸡精调味。OK啦