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双味香菇炒青菜的做法

人气:362 ℃/时间:2024-06-22

口味:咸鲜

难度:切墩(初级)

时间:10-30分钟

类别:大众菜 家常菜 老少皆宜

材料:detail

双味香菇炒青菜怎么做

1、准备上海青菜和新鲜香菇。其他青菜包心包的好的话,也可以用的。

2、这个青菜的切法还是以前在家庭煮妇姐姐那里学来的呢!我以前做过一个玫瑰豆腐来着,现在再次用一下。把青菜从当中切断。

3、用一把小刀,修理青菜的边缘,使之更像花朵。

4、把处理好的青菜洗净,中间菜心的部分一定要洗干净啊!放入沸水中煮熟透备用。

5、将煮好的青菜沥去水分,用油清炒,也可放入适量大蒜瓣爆锅增香,放盐和味素调味。将炒好的青菜摆放在盘中备用。

6、新鲜香菇洗净,起油锅放入香菇和适量白糖,欣和红烧酱油和欣和特级酱油调味,特级酱油吊起香菇的鲜味,红烧酱油有浓郁酱香,增加香味。不需放水,香菇清洗后含有不少的水分,只需将水分烤干即可出锅。

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