红烧咕噜肉的做法

口味：甜

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：川菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

红烧咕噜肉怎么做

1、五花肉去皮切成块，用少许盐、味精、鸡蛋、生粉拌匀，冬茹切片，姜切片，葱切段

2、烧锅下油，油温150度时下入肉块炸至金黄至熟捞起待用

3、锅内下油，下入冬茹、生姜、炸肉块，注入鸡汤，用中火烧开，调入盐、味精、白糖、老抽王烧至汁浓时，放入葱段，用湿生粉打芡入碟即成