奶酪球的做法

口味：香

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：西餐 小吃 老少皆宜

材料：detail

奶酪球怎么做

奶酪加糖隔水打至顺滑，再加入软化的黄油搅拌均匀。这时的状态应该是很顺滑的固态,而不是液态。

2、然后加入一个鸡蛋，同样搅拌均匀。

3、筛入低粉，切拌均匀。

4、取一小团搓成小球。面糊有些粘手，要有些耐心。最好是戴上一次性手套操作,或者用勺子辅助。再或者,不喜欢把手弄得粘粘的,可以用裱花袋挤花。

5、烤箱预热170度。中层，20-25分钟，看到表面上色即可取出。