西兰花煎蛋饼的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

西兰花煎蛋饼怎么做

1、鸡蛋,蛋清打散,加牛奶或豆浆,几滴料酒,少许盐

2、小平底不粘锅油加热(锅最好是可以放入烤箱里的那种,没有木头柄),放西兰花,中火炒3分钟

3、倒入蛋液,小火煎4分钟,注意别煎焦了,关火

4、烤箱放到焗的一档预热

5、把锅放入烤箱焗3分钟,直到蛋液全部凝固就可以了.

6、如果没有烤箱的话,就把西兰花蛋饼翻个个儿,再煎2分钟就行了.