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红豆天使蛋糕的做法

人气:119 ℃/时间:2024-05-05

口味:香

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

类别:大众菜 烘焙 老少皆宜

材料:detail

红豆天使蛋糕怎么做

1、鸡蛋清3个,加1/4勺塔塔粉

2、朝同一方向打5分钟,至湿性发泡(提起打蛋器,蛋泡糊尖下垂)

3、分勺加入4勺糖搅打

4、低粉50克,香草粉1/2小勺,盐1/8小勺混合,筛入蛋泡糊中,搅匀

5、加入糖红豆轻手拌和(可根据自己喜好加入不同的干果,如葡萄干)

6、倒进蛋糕模子,放入预热160度的烤箱,烤20分钟

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