难得煮出那么白的鱼汤～补营养喽～的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 水产 老少皆宜

材料：detail

难得煮出那么白的鱼汤～补营养喽～怎么做

1、鲫鱼去鱼鳞、内脏和鳃洗净，豆腐切块。

2、锅放油先爆葱姜，下鲫鱼煎透。

3、放料酒，水，大火煮，待汤色变白后下豆腐块继续用小火煮一会。

4、加盐和鸡精调味。营养又鲜美的鱼汤就简单完成。