米线直播卖货：米线

最近在不知不觉中爱上了米线

​我和往常一样朝着米线店走过去 我原本是先愣了几秒 然后抬头看了看招牌 就点了和往常相同的番茄米线 ​米线仍然八块钱 还是比较实惠的

但是老板说了句我没想到的话 ：这些够不够，不够我再给你加点 对这突如其来的关心 我于是又愣了几秒 随口说出行 谢谢

于是她便从箱子里掏出一大把 我刚想说可能会吃不了的 但是已经放进了锅里

老板的话便打消了我的好奇 ：我看你上学期经常来 以后再来不够吃跟我说 我多给你加。

一时不知怎好，便只顾说谢谢。

对于米线仿佛一直充满了探索的力量，可能这就是美食的诱惑吧。

我总是看云南的米线，他们与北方是不太相同的，他们总是把汤先煮好，煮出味道，然后最后再把米线再放进去，尽管时间有点长，要不怎么都说云南是个浪漫的地方呢，就连等时间都透露着浪漫。

我在山东一直吃到云南，至于他们为什么先煮汤再煮线，我是真的不知道了。

云南米线，即云南当地的米线，是著名食品，也是当地人最喜爱的食物。云南人把米线的吃法发挥到了极致：烹调方法有凉、烫、卤、炒；配料更是数不胜数，大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。著名的有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线等。

米线顾名思义是用米加工而成的，值得注意的是加工米线用的大米一般都是相对不太好的米，或者是陈米，据说以前人们因为这些米不好吃，才把它做成米线的。

​米线是云南的特产，米线是云南人的命，云南人长期在外，回家第一件事必是先过米线瘾；也有的甚至不惜千里迢迢，请人从昆明坐飞机带碗米线来解馋……

​ 2023.2.23 随手记

满满一碗

空空如也

坐电梯来张照片

这个照片在张颂文老师微博看见的 好像看见了老家村庄的一角

来自张颂文老师微博

在图书馆自习