美文晨读每日一读心得体会，晨读，一点金色古都之心

奶奶给我煎的猪油年糕上那一点金色，虽已遥不可及，却足以抵御世上所有的寒冷。

小龙虾就啤酒的余韵是绵长的，坐在露天里需要勇气，连凌晨的风都是微醺的温热。一粒粒嚼着盐水毛豆，漫长得似乎永无止境的夏夜之后，南京的冷日子猝不及防地到来了，这是一种从毛巾里挤出水来、滴滴答答的冷。人们心里有数，这种冷和之前的热一样，会延续差不多半年。

如此钻心蚀骨的冷，需要一点金色来补偿。比如抱着肩膀走到铺子里要上一碗桂花糖粥藕。蓝老大家紫铜锅子煮出的浓稠软糯，是寻常店家所不能及的。厚敦敦的藕节，一口下去有点怕烫，却又忍不住去试探塞满了藕孔的甜蜜。藕节已经煮成了沉郁的深紫色，桂花却没有消失，星星点点散在粥里、藏在藕节里的金色如昨夜的一场美梦，驱散了从心底升起的寒意。小孩子嗜甜，和爸妈去老城南吃面的时候，得了一碗糖粥藕就心满意足。

是时候去灵谷寺赏桂花了。就像春季去鸡鸣寺赏樱花一样，这也是秋季的固定节目。灵谷寺种植了2万株桂树。然而每年产的6万斤桂花，除了少数制作书签外，大多数都是任其凋零。南京人满不在乎的大萝卜性格在此显露无遗。从红山门往东走到邓演达墓，再折回松风阁，幽静无人。对着一地碎金，大人会缅怀这座城池的沧桑变幻，而孩子在馥郁的香气中皱起鼻子，惦记着门口的那一碗素面。灵谷素面的主人原来是做数码生意的，如今结下了佛缘。南京人透过一碗素面，认准了一颗认真生活的心。一块酥烂的素鸡、一枚入味的卤蛋，清爽的金色汤头给山间凛冽的空气添上了一抹人间的暖意。

山间纵然清静，却不可久留，终究得回到平常市井里来。金味栗子开门了！专门雇人拣选的栗子没有一颗坏的，特意去大香炉排个长队，似乎也是秋天的一部分。走亲访友不能空着手去，至少也要捎上两包金味栗子。剥开壳，饱满的栗肉微微闪着金色的光泽，填进嘴里的间隙，乡下送来的草鸡汤已经上桌，表面浮起一层黄澄澄的油，暖嘴又暖心。

同样滚烫的是锅贴。家里吃早饭，小孩子们甚至会为了谁多吃一个锅贴打起来。念书时学校旁也是金春锅贴店，同学相伴叫上二两锅贴。从小就被家人领着去七家湾吃锅贴，高高的旧房子门槛上倚着的老爷爷会指点迷津，告诉你大街对面那条破落的小巷走到头。别介意黑黝黝的店铺、粗鲁而热情的女服务员和案子上堆起的大块牛肉，好好享受一下。原来，几块钱就可以尝到热乎乎的牛肉锅贴，“咔嚓”一口，外焦里嫩。还有原汁原味的牛肉汤，汤中少不了大块的牛肉，面上撒着清新的青蒜叶子。如此美味，因为七家湾是南京的回民聚居区，这座包容性特别强的城市，自明朝起就聚居着许多回民，也保留了大量的清真馆子，李记、安乐园、马祥兴……我的父母就是在马祥兴菜馆结婚的，过去不像如今的婚礼那么多讲究，就是一起吃顿饭。可是一家人在一起好好地吃一顿饭，不才是生活的精髓吗？离开南京时，我总是想念着南京锅贴那金色的脆边。

真的到了冬季，唯有走进面馆，叫上一碗皮肚面，才能把寒夜关在外面。炸成金色、褶皱如海绵一般的皮肚，吸饱了鲜美的汤汁，一直吃到脑门上滴下汗来，身上才能暖和。现在回想起冬季，眼前出现的却总是家里高高的烟囱，以及烟囱下在煤油炉上给我煎猪油年糕的奶奶。铁丝网上，雪白的猪油年糕慢慢鼓起来，一股甜丝丝的焦香在屋内蔓延。表面的那一点金色，已经是遥不可及的图景。然而就是这一点金色，足以抵御世上所有的寒冷。（顾抒）