饭店姜汁藕片做法窍门 好脆的姜汁藕片
人气:268 ℃/2024-01-31 05:42:43
最近爱上了吃姜汁藕片,清清脆脆的,清爽好吃。
藕的营养价值很高,其中富含植物蛋白质、维生素以及铁、钙等营养成分,性寒,能生津凉血;熟藕性温,能补脾益血,减少脂类的吸收。可以增强体质,提高机体免疫力。
现在几乎每天晚上都要来上一盘姜汁藕片,每次都吃个精光。原本说牙口不好的老公也吃上瘾了,我特意把藕片切的很薄很薄,很好咬。
姜汁藕片我做了好多次,反复品味后,觉得这样的做法最好吃:藕片过沸水后,加调料趁热拌匀,盖上容器盖,自然放凉。
原料:藕片、姜、醋、糖、香油、盐。
做法:藕洗净,切薄片,个人觉得越薄越好吃。放沸水烫一烫立刻捞出,加入上面调味料拌匀。盖好,放凉即可。
夏季吃起来清爽可口。
喜欢的友友可以尝试做一下哦!