什么口味的蔓越莓饼干好吃？酸酸甜甜的蔓越莓饼干

今天给大家分享一款，香味十足，酸酸甜甜的蔓越莓饼干，小孩大人都非常适合吃，非常健康，接下来分享详细制作方法。

1、先准备低筋面粉115g，全蛋液15ml，黄油75g，糖粉60g，蔓越莓干35g

2、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发

3、再加入1勺鸡蛋液，搅拌均匀

4、倒入切碎的蔓越莓干，将蔓越莓与黄油搅拌均匀

5、倒入低粉，搅拌均匀

6、用手揉为面团，用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约1个半小时)。

7、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片

8、切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。即可

到这里蔓越莓饼干就制作完成了，没学会的小伙伴可以咨询我们欧品皇室西点培训，或者在评论区留言我会一一回复你的。

小贴士

1、不喜欢吃蔓越莓，可以用别的替换