新鲜的姬松茸煲排骨汤,茯苓姬松茸排骨汤养身滋补
人气:497 ℃/2024-02-02 18:05:54
滋补
茯苓姬松茸排骨汤是结合了中药茯苓和珍贵食材蘑菇的滋补汤品。此道汤烹制出营养丰富、口感鲜美而著称。茯苓具有益气养阴、利水消肿的功效,而松茸则具有营养丰富、口感鲜美的功效。则丰富的多种营养物质,具有提高补虚和保健的功效。下面为您介绍一份经典的茯苓姬松茸排骨汤食谱,让您能够在家中轻松自制。
给家人都补补!
材料:- 500克排骨
- 10克茯苓
- 20克松茸
- 片生姜
- 红枣3块
- 左侧的盐和胡椒粉
- 浅滩的清水
大小看个人
制作流程:- 将排骨洗净后剁成小块,茯苓和松茸分别浸泡软化。
- 在一个汤锅中,加入足够的清水,将排骨、茯苓、松茸、生姜和红枣放入锅中。
- 将汤锅移至火炉上,用中火煮沸后转小火慢煲约2小时,使排骨汤的风味更加独特。
- 煲煮期间,根据个人口味可加入盐和胡椒粉调味。
小火慢煮
细节提示:- 排骨可以选择鲜嫩的部位,如里脊肉。
- 汤锅火候要掌握好,要保持小火慢煮,这样能使汤品更多一些。
- 茯苓和松茸可以根据需先浸泡至软化,这样更可以入味和烹调。
- 红枣可以在煮汤前先用清水浸泡一段时间,以补充汤的补充。
- 经常搅拌汤锅,防止汤汁溢出或烂底。
这是滋补养颜的茯苓姬松茸排骨汤食谱,您可以根据个人喜好调整材料和口味。享用此道汤品时,除了美味品味,更能享受健康带来的好处!