翡翠白菜卷怎么调馅？翡翠白玉环，味蒸白菜卷

有人说，你这天天清水白菜叶的，有什么好？！

有人说，萝卜白菜，你这是喂兔子？！

有人说，你这一天也吃不到啥啊？！

有人说，这吃的啥意思嘛？！

等等！

谁说萝卜白菜就不能有滋有味？

谁说清水里就不能“煮”出芙蓉、蒸出“莲花”来？？

平淡，才见真味；

平常，最需功夫。

若说“啥意思”嘛——

嘿嘿，

恩师【天真师】曾言：灼灼桃花绿杨柳，年年依然还依旧，般般青红春来意，堪堪尽性自风流！

眼下这二月春风正吹，厨房里恰好白菜萝卜青红兼备，借着师言，咱也拈个花——

主料：白菜8片，胡萝卜1只

调料：盐3克、胡椒粉3克、生抽3克、白糖3克、水淀粉5克

制作过程：

1、白菜取8片整片的叶子，胡萝卜用刨子刨成长片，一起在开水里焯软，捞出滤干水分。

2、取一盘子放入胡萝卜片，调入盐、胡椒粉、生抽、白糖，腌制一会。

3、白菜摊在操作台上，放一片胡萝卜在白菜上，将白菜卷起来，再在中间切一刀摆盘。

4、白菜卷上蒸锅大火蒸3分钟，晶莹剔透时取出；另起锅加入一些开水，调入胡椒粉和少许盐，淋水淀粉勾芡，将芡浇在白菜卷上，润滑细腻。

我们的生活，离不开衣食住行，而衣食住行想要做个明白，也确实需要用心。

用心，不是沉迷眼之所见、鼻之所闻、舌之所尝，当然，也不会是以任何形式来实现“欲望”的满足——事实上，欲望，是满足不了的。

仔细想想，人生中，最幸福的时刻，都是“欲望”有意无意被我们暂停的时候，而最不幸福的时候，往往都是沉溺在欲望中不能自知，或不肯停止的时候。

如果非要给这清水白菜萝卜的生活一个什么理由——那，至少是让厨房不必沦为刀叉的战场，口腹不用做血肉的坟场，进而使得这灶台桌沿、碗筷叮当都成了助我修行的道场。

真要说吃素有个什么“意思”的话，于我，大概就是那终于不必追求“意思”的天然纯粹吧！

一抹红霞云舒卷，

玉兰瓣瓣馨香来。

合盘托出传心意，

铅华涤尽素面朝。

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作者：光明觉照网.小编：一心莲