煎鸡肉面片驻马店做法 河南版的煎鸡面片儿子说很好吃
人气:226 ℃/2023-12-21 07:35:52
今天我要做一道家常版的河南鸡肉面片,需要一点鸡肉、一点香菇、一点荆棘、一把小白菜和一点面条,再加上两根葱。大家好,我是王磊。
·先把鸡肉清洗干净,加入调料腌制一下,用蚝油、老抽、料酒、生抽、麻辣香和十三香腌制,再加入自己种的红薯粉拌匀。
·起锅烧油,加入菜籽油烧热,倒入腌好的鸡块,小火慢煎,加入大料和辣椒,煎至鸡肉表面金黄,香味四溢。
·加入水煮沸,放入香菇煮约5分钟,再将面片放入锅中,加入小白菜和适量盐,再加入少许麻辣香、蚝油、鸡粉和香油,煮至面片变软即可。
谢谢大家收看本期节目,下期再见。