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秋天简单易做的养生汤:它有,秋补第一汤的美誉

人气:413 ℃/2023-12-28 17:59:53

它有“秋补第一汤”的美誉,一清热润燥,二健脾益气,安稳过秋

秋天来了,天气干燥,白天气温高,太阳毒辣,因此在解暑润燥的同时,还要注意给身体补充水分、调理脾胃,滋补身体,健康的度过这秋天。

老话说:“秋日一碗汤,不劳开药方”,“入秋一碗汤,胜过良药方”。多喝汤,不仅可以补充水分,还可以滋补身体。不同的食材做成的汤,又有不同的好处。

立秋过后喝什么汤比较好?秋季喝汤要遵循2个原则,“贴秋膘”,“滋阴润燥”。对于汤的选择,不要喝过于油腻的汤,汤额营养尽量清热润燥、补益脾胃。

今天给大家推荐一道汤,有“秋补第一碗汤”,“秋补第一菜”的美誉,生活中适当喝它,一清热润燥,二健脾益气,滋补身体,安稳过秋。

它就是莲藕汤。古话说“秋藕养人”,女不离藕。秋季是莲藕成熟的时节,营养高,口感细嫩。莲藕含有丰富的铁元素,,适当吃一些,可以养阴补血,清热凉血,滋阴润燥。

除了上面的好处外,适当食用莲藕,还可以清热生津,补益脾胃,润燥止咳,清心安神,养生好处极大。

把莲藕用来煮汤喝,是立秋后的第一养生汤,助你清爽地过完暑夏,滋润地迎接凉秋

推荐美食,莲藕西红柿排骨汤。立秋的第一碗鲜汤,“补中养神,益气力”。搭配西红柿一起做汤喝,颜色好看,味道鲜美。这道汤,荤素搭配,不油腻,很适合秋初时节来喝。

食材:西红柿2个,排骨2斤,莲藕1节,胡椒粉,姜,葱,盐,玉米棒1个

做法:1新鲜排骨切好后,放进锅里用水焯一下,加入一点料酒去腥

2大火煮沸,将表面的血末打捞干净,再用清水冲洗干净吸附在表面的血末备用。

3莲藕清洗, 去皮,切块,放进水里泡一会,防止氧化变黑

4西红柿去皮,切块,备用。

5炖锅里加入温水,放进排骨,加入姜片,大火来煮

6煮沸后,捞起水里的莲藕块,放进炖锅里,滴入几滴白醋可以防止莲藕变色,同时还可以帮助排骨营养的析出,利于吸收。中小火来煮

7然后再加入切好的玉米棒,加入西红柿块,继续煮。西红柿不要放太早,防止煮烂。可以保证西红柿完整不碎,又可以让其鲜味充分释放。

8把食材煮烂即可,关火,焖一会。开锅后,加入盐, 胡椒粉,葱花即可。汤鲜肉嫩,还带有微微的酸香味,十分勾人食欲。

再给大家推荐一种莲藕制作的甜汤。红枣莲藕红豆汤。一碗脆嫩清甜的莲藕红豆汤,清热还滋补。这道汤可以补血理虚,养颜活血。搭配不同的食材,莲藕清脆,红豆糯香,红枣沙甜,桂花芳香,一碗下去真舒畅,清甜又滋补,非常适合,秋天来食用。

食材:莲藕1节,红豆,大枣,桂花,冰糖,枸杞

做法:1提前把红豆用温水来泡软,备用。

2莲藕去皮,切小块,备用。大枣清洗, 去核

3炖锅里加入清水,放进红豆,莲藕块,大枣,大火来煮

4煮沸后,转小火,继续煮,把食材煮烂

5再加入冰糖,口感更加香甜,焖10分钟至冰糖融化。

6起锅钱,加入枸杞即可。再撒上桂花,口感更加不一样

7冷却后,放冰箱冷冻一下,口感更清爽。

上面这2种莲藕的不同吃法,滋味更浓郁,营养更丰富,很适合秋初时节来吃,不仅可以滋补身体,还可以去秋燥,老少皆宜,健康过秋天,少生病。大家学会了,可以做一做。

爱生活,再陶哥,喜欢今天这道莲藕吃法的朋友们,可以关注我,并点赞,转发和分享此文,每天与你分享健康的养生知识,美味的食物,感谢阅读,明天见!

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