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韩式烤肉食材韩式烤肉酱清单:谁说烤肉一定要买超市的烤肉酱

人气:466 ℃/2023-12-12 17:10:15

春天一到,烤肉忙。呼朋唤友吃烧烤是快乐的事情。一般我们经常去超市买现成的烧烤酱来制作。现在我告诉你一个方法,自己在家做就能做出好吃的烧烤酱。家里就有的食材,加上一个秘密武器,超简单的烤肉酱做法在此!

【自制甘甜烤肉酱】

食材或调味料

柚子果酱1匙

开水1匙

糖1小匙

酱油1匙

步骤

将糖和开水搅拌至溶解。

加入一匙柚子酱、一匙酱油,拌匀。

可以用来当做食材的醃料,用小刀或叉子戳几个洞,拌入酱料醃十分钟。或是直接当做烤肉酱刷上去!

注意:

这个份量刚好可以腌 烤完6支翅小腿,可以视烤肉份量需求自行加量。

“秘密武器”柚子果酱提供了天然的果酸来源,而且浓稠好上酱,直接省略市售烤肉酱成份中的淀粉和醋,有这罐就足够啦!

自制烤肉酱甘甜不死咸,吃起来还有种蜜汁烤鸡的感觉。

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