蒜香法棍的几种吃法 在动手中感受美食带来的惊喜

百舸争流，奋楫者先。少年以比学赶超精神，了解真实职业环境，以职教课堂为指南，探清发展的航线，愈能在千帆竞渡中，乘势而发。

羊城晚报社即日起推出“走进职教课堂”系列课程视频，用镜头展现职业教育的魅力，打破学校教育与职业之间的壁垒，让学生们在课堂中深化对职业的认知，体验不同职业的不同乐趣。

十八节课堂，如棱镜般映射出不同职业的五彩斑斓，将一丝不苟、精益求精的工匠精神传递给广大中小学生。

本期课程:《西点制作：蒜香法棍片制作》

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表皮松脆，内里柔软有韧劲，麦香萦绕嘴间，越嚼越有劲…..相信喜欢吃西餐的同学，已经猜到今天课程的“主角”——法棍！虽然它是一种源于法国的美食，但进入中国后却深受人们喜爱，甚至衍生出许多具有中国特色的吃法。

目前法棍中最经典的就是蒜香法棍片，蒜香四溢，外酥里韧。你想不想也来尝试自己做一款蒜香法棍片？今天，我们将跟着广州市旅游商务职业学校的江志伟老师，一起来学习，如何在家制作。备上法棍，烤箱，蒜末，黄油、西芹叶……一切、一抹、一烤，一起在动手中感受制作美食的惊喜，在美味中感受生活的美好。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)

出品|广州市教育局 羊城晚报社 广州市旅游商务职业学校

总策划| 林洁 龚丹枫

执行策划|陈晓璇 王朝晖

总统筹|陈晓璇 徐嘉平

执行统筹| 蔡旭嘉 吴海梅 杨雅

文本| 蔡旭嘉

视频制作| 陈迪龙

来源 | 羊城晚报·羊城派

责编 | 杨雅