济南比较好吃的鲁菜馆推荐，经典风味新派鲁菜餐厅

鲁菜源于山东，是最具历史、最丰富技艺、难度最高、最见功底的菜系。

往往鲁菜都会给人口感浓重、酱料丰富的深刻印象，尚品坊在保留传统经典与味道的同时，创作出了味道更好的新派鲁菜。优雅安静的民国怀旧风，远离尘嚣，让心一下子静了下来。

功夫狮子头

上桌首先就会被它震惊，足足二斤重的狮子头！味道醇厚，肉质紧实Q弹，即使用刀切也不会散开。蘸着汤汁咬一口，绝对会让你感叹狮子头竟可做的如此滑嫩！

爆炒腰花

爆炒腰花这道菜的难度就在腥臊味是否去除干净，口感是否鲜嫩带脆。腰花软嫩没有血丝，利落的纹路就足见功底，火候得当，滑润不腻，十分脆爽！

红烧肉

肥瘦相间的真正三层五花肉，肥瘦相间，软糯香甜，最让人惊奇的是入口后的微微辣味，顿时让人食欲大开，恨不得多吃几块！不油不腻，唇齿留香，用入口即化形容再贴切不过了。

脆焦鲈鱼

鲈鱼带鳞入锅，煎炸至鱼鳞焦黄竖立卷起，入口香脆，咔嚓咔嚓的声音让人欲罢不能！鱼肉嫩滑，边缘微焦，口感鲜嫩，蘸着汤汁更别有一番滋味。

石锅焗籽乌

石锅散热慢，可以长时间保温，籽乌和山药在锅里发出“滋啦滋啦”的诱人声响。籽乌圆润鲜嫩，饱满筋道，充分保留了籽乌原始鲜美。

雪菜炒蚕豆

雪菜酸辣，蚕豆绵软入味，鱿鱼丁很好的起到增色提味用。

会跳舞的木瓜

木瓜熟透软滑，酱汁酸甜开胃，满满一层跳跳糖绝对是点睛之笔！绽放舌尖，清新解腻，丰富的层次在口中蔓延开来，仿佛在吃冰激凌一样！

山楂之恋

造型别致炫酷，干冰的加入仿佛有仙气环绕，果蓉细腻，双重果味在口中蔓延开来。