农村有一种野菜叫鬼子姜：农村野草真不少用来炖肉味道鲜

农村野草真不少，用来炖肉味道鲜，名叫“良姜”

大家认识这种在农村生长的野生植物吗？它有着漂亮的外形，我们远远的望上去，会被它那种奇特的色彩给迷惑，而且它的根茎，也是一种非常好的中药材，这种野草叫做良姜。之所以人们非常喜欢它，因为它既可以观赏，又可以用来食用，今天小花就把它分享给大家。

它是一种草本的植物，属于姜科类的。长出的叶子，呈现二列的形状，没有柄，叶片上有着深绿和浅绿两种色彩，远远的望去，经过阳光的反射非常的漂亮。

它的花朵呈现一种圆锥形，看起来非常的漂亮，花冠就像一个小漏斗一样，基本上颜色多为白色，或者是一种浅黄色，因为花瓣非常的漂亮，因此很多人也把它当做观赏类的植物养殖在家中。

它开花的季节是每年的四月到十月，这种植物喜欢高温高湿的环境，也喜欢充足阳光的照射，我们想要找到它的身影，可以在山坡的草地或者在灌木丛中去寻找，它的原产地是在亚洲的热带，最适宜的生长温度是在15~30度之间。

良姜的颜色呈现一种棕红色，也是我们平时炖肉的一种非常好的作料，不但能够让肉质更加的鲜嫩，而且还能提升香味，喜欢居家过日子在家里做饭的人，都非常喜欢这种植物，我们可以在炖肉的时候放上一点良姜，大家试一试，看看味道是不是更加的鲜美呢？

除了可以作为炖肉的一种佐料之外，它还有一个功效，那就是可以做清新剂。因为它的味道是蚊虫们特别厌恶的，尤其到了夏季，蚊虫大量的繁殖，骚扰着我们，如果家里有种植的这种良姜，我们可以将它捣碎一点，加入一些水，混合均匀之后，喷洒在自己的衣服或者房屋的角落里，能起到驱虫的功效。

老祖宗其实对于这种良姜也有着一些认识，在古书的典籍中曾经有过记载，良姜是一种性情比较温和的植物，我们平时胃寒或者体寒的人，可以适当的多吃一点，当然了，大家在吃的时候也不要盲目的去食用，要经过医生的指导，要适当的搭配，才能将它最大的作用给发挥出来。

亲爱的小伙伴们，你们平时在野地里见到过这种植物吗？大家看一看这种棕红色的良姜，是不是有印象在炖肉的时候使用过呢？