怎么制作小干鱼的方法?这样烹调小干鱼
人气:385 ℃/2023-09-25 11:48:11
还是去年,亲戚送了一大包干鱼,一直放在厨房里,没有吃。
今天拿出来,做了。
做法是:
1、用水泡软。我泡了将近一天的时间。
2、捞出,放在一个小盆里,加入料酒和盐,腌几个小时。
如果小干鱼是咸的,那就别放盐了。
3、上锅蒸熟。我用电饭锅蒸了20分钟。
4、平底锅烧热,倒适量植物油,中小火煎制,煎到两面呈浅金黄色,出锅。
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1、用水泡软。我泡了将近一天的时间。
2、捞出,放在一个小盆里,加入料酒和盐,腌几个小时。
如果小干鱼是咸的,那就别放盐了。
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